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新鲜核桃和晒干核桃哪个营养价值高？
新鲜核桃和晒干核桃的营养价值不同。 新鲜核桃含有更多的水分和维生素C，但是由于水分含量高，新鲜核桃的保存期限较短。 晒干核桃则含有更多的脂肪、蛋白质、维生素E和矿物质，如镁、钙等。并且，晒干后的核桃可以长时间保存，方便食用。 …
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