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陈皮酒是以甜型黄酒为酒基、加人中药材的配制酒。系以优质糯米为原 料,用甜酒、药曲、麦曲为糖化发酵剂.采用淋饭法生产工艺,经发醉、压 榨、煮酒后,再配以陈皮、党参、黄芪、肉桂等十多味中药材,陈酿一年方为成品。 【历史渊源】据《…
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