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咱们平时将小麦、稻谷、玉米等称之为粮食,而将板栗、红枣等当作坚果、零食。其实说起来,红枣与柿子、板栗并称为“三大木本粮食”。我们平时吃的小麦、稻谷等属于草本粮食。红枣,还因为容易种植,具有“铁杆庄稼”的美称。干制红枣的含糖…
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