一、求糯米蛋糕的做法
用料
主料糯米粉120克
辅料鸡蛋3个泡打粉4克
调料色拉油40克牛奶40克白砂糖85克
糯米蛋糕的做法
1.鸡蛋和细砂糖放入容器
2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)
糯米蛋糕ju.jpg
3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位)
4.分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀
糯米蛋糕Ro.jpg
5.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，175度中层，上下火约烤28分钟
6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存
二、牛奶加面包，营养比得上白米饭吗？
各有各的好处,牛奶和面包主要是给人体供营养,补充人体所需要的钙物质,而米饭是维持人体所消耗的能量的物质
米饭可以饱,但是牛奶不行,它是易吸收,最好是加点饭吃,会比较好点
三、早上光喝牛奶吃蛋糕有营养吗
偶尔一次没关系，但是不能经常。这样营养不均衡，来不及吃饭的话也可以泡麦片啊，豆浆，吃的也可以换其他的，不要太单调
四、糯米牛奶蛋糕怎么储存 能储存多久
密封冷藏，减少感染细菌滋生细菌的机会，当然最多也只能放三天左右
